Intanto complimenti e riconoscenza e ammirazione a Annamaria Procacci, che ha sempre lottato in prima fila per le più importanti riforme legate alla tutela degli animali e dell'ambiente in Italia. Poi, di scelta vegetariana bisognerebbe incominciare a parlare ai ragazzi, vincendo le resistenze delle famiglie. Con equilibrio naturalmente, ma sarebbe necessario spiegare nelle scuole cos'è esattamente l'industria della carne oggi, e quale impatto abbia sugli animali, sul pianeta e sulla salute delle persone, per consentire ai giovani una scelta libera e consapevole.